米粉で油淋鶏

今日はいただいた米粉て油淋鶏。
米粉のおかげなのかいつもよりさらにサクサクカラッと揚がった気がします。
美味しくいただきました。

副菜は豆腐とねばねば野菜の梅もずく和え。
急に暑くなって酸っぱいものが美味しい😋

それと焼き茄子と鶏だしスープ。