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手料理
  • 2016/08/13
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水信玄餅

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
水信玄餅粉
15克
細砂糖
12克
510ml
黑糖蜜
適量
黃豆粉
適量
作り方
1
水信玄餅粉與糖,加入冷水中攪拌均勻。
2
步驟1溶液用小火加熱至滾(要攪拌、避免黏稠),熄火放置2分鐘。
3
倒入模型中,放入冰箱2小時待凝固。
4
成型的水信玄餅,加入糖蜜與黃豆粉,即可食用。
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