サーモンソテーのパセリソース乗せ

糖塩水につけておいたアトランティックサーモンをムニエルに。
フライパンに残ったバターにパセリとニンニク、塩、オリーブオイル、レモン果汁を加えて炒め、ソースにしました。

生のパセリは苦手だけれど、ニンニクと合わせると美味です。