カツオタタキ・巾着の甘辛煮・ホタテ貝ひものぬた

炭火焼きほど香ばしくはないけどコンロでタタキ
さすがに漬け始めて数時間の塩レモンじゃパンチにかけるというか~_~;レシピ通り30日位寝かせてみます。