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参考にしたレシピ
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🥢

✴︎カーコートー(ベトナム版魚の煮付け。今回はハマチ使用)
✴︎豚のコムビンザン炒め
✴︎ホワイトとうもろこしのヌクマムバターソテー(元祖)
✴︎つるむらさき炒め(空芯菜の代わり)

ベトナムの庶民的お惣菜を
数種類ご飯に乗せて

栄養と味のバランス大切ですね
コーズも絶賛してくれました

モニター品と
その後の春キャン賞でもいただいた
きび砂糖が大活躍です❣️

#ベトナム料理 #コムビンザン #CơmBìnhDân #食堂 #ビュッフェ #カーコートー #Cakhoto #カラメル #砂糖の日(3月10日) #きび砂糖 #ヌクマム #ヌクマムバター #とうもろこし #ニンニクの日(2月29日) #つるむらさき #レモングラス #
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