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手料理
  • 2021/06/04
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梅仕事(梅シロップ)

レシピ
材料・調味料 (梅1キロ分)
青梅
1キロ
氷砂糖
1キロ
100cc
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毎年青梅が出ると梅シロップを作ります
昨年までは1キロだったのですが
母に少しお裾分けしたら
今年も欲しいと言われたので
2キロ漬けました
つけ始め入りきらずに入らない物を小さい瓶に入れてかさがつまってきたら大きい瓶に移そうと思ったら・・・3日目には移せました
でも
ちょっと瓶が小さいかな
お年はエキスが出てくるのが早いように感じます
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