レンコンと鶏だんごのスパイス焼き

クミン、タイム、ガラムマサラ、オールスパイス、塩、ブラックペッパー、醤油、にんにく、生姜、酢、砂糖、卵、ネギをまぜまぜして5ミリほどに切ったレンコンの上にのせてオリーブオイルで焼き上げます。