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手料理
- 2023/10/24
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見た目も美味しい、和牛すき焼きです
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日中はほどよい陽気ですが、朝夕は肌寒くなりましたね。まるで秋を通り越して初冬のような感じです😓💦💦💦
まだ週始まりですし軽めのアラカルトにしようかと思いましたが、少し寒かったので今夜は帰宅途中に野菜や茸類を購入してすき焼きを作ることにしました✨️
メインとなる牛肉は冷凍庫保存のふるさと納税返礼品で京都のモリタ屋さんの黒毛和牛ロース肉をチョイス。きび砂糖,醤油,日本酒,本みりん,白だしを合わせた割下と、卵黄とメレンゲにした卵白で戴きま～す😄✋️✨️(笑)