白ワインとトマトだけで煮込んだピリ辛チキン

鶏胸肉とブロッコリーの茎、紫玉ねぎを、白ワインとトマトだけで煮込んで、カイエンペッパーで仕上げた一品です。
カイエンペッパーのピリ辛がトマトとブロッコリーの茎の甘みを引き出させてくれて、息子達も大満足の一品でしたよ(^o^)

みゆきちゃん、昨日は私もラタトゥイユやったよ〜👍

ありがとう😊
投稿したのかな？見に行ってみるね(^-^)

紫玉ねぎ煮込んだこと無いです～!
色ちゃんと残るのですね～(*´▽｀*)✨
スープもお代わりありますか?😍←最近スープにはまってます( ´艸｀)

ありがとう〜(*^^*)
我が家もスープにハマっているよ。なのでいつも倍量で作ってるわ。
そうなの、紫玉ねぎのピンク色は煮込んでも色が残ってるのよ(^o^)