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白菜とエリンギのみそチーズ炒め|うっちーさん
  • 2013/01/30
  • 6,237

白菜とエリンギのみそチーズ炒め

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
白菜
200g
エリンギ
40g?
みそ
大さじ2
みりん
大さじ1
しょうが
1/2片
とろけるチーズ
50g
作り方
1
しょうがは千切りにし、器でみそとみりんを混ぜ合わせておく(A)
2
フライパンにしょうがと油を熱し、香りが立ったらエリンギを入れ、程よく焼けたら白菜を加えて炒める。
3
(A)を入れて炒め、火を止めてからチーズを加えて混ぜる。
皿に盛り付けて完成♪
ポイント

チーズは余熱でじゅうぶんとけるので、火を止めてから加える( ´ ▽ ` )ﾉ

みんなの投稿 (1)
うっちー
白菜メインなのに、みそとチーズでコク旨な一品です！
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