ミートソーススパゲッティしょうゆ合わせ米麹風味〜ヤマサ Happy Recipeより〜

今夜は娘のリクエストを受け、ミートソーススパゲッティを作りました。
日中お弁当持参で近くの植物公園に出掛けていたので、醤油麹を使って手軽に作れそうだと目をつけていた‥ヤマサ醤油さんのHappy Recipeのサイトで見つけたレシピにて♪
合い挽き肉にあらかじめ醤油麹で下味をつけておく事で、煮込み時間が短くてもしっかりスパゲッティに絡むソースに仕上がりましたね♡美味しかったです♥
SDのヤマサ醤油公式アカウントの方ではアップされていないレシピの為、つくフォト出来ませんでしたので、食べ友設定させて頂きました。ご容赦下さい（-人-）

真希さんちはミートソースなのね！
我が家は、昔ながらのナポリタンを作りました♪
きょうは、ケーキを2個も投稿したので、夕飯投稿は省きました。(*´∇｀*)
ヤマサさんレシピも、チェックチェック♪

ゆっこさん☆
ゆっこさんちも懐かしパスタだったんですねヽ(=´▽`=)ﾉ
ナポリタンも大好きです♡
ゆっこさんのチョコレートケーキ美味しそうでしたぁ♪今夜もまたこんな時間にお腹空きました（笑）(≧∇≦)/
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶

まーーぁ♪(^○^)スナップがうつくしーわー♪
麹づかいがさすが真希さんね！
おいしそー♪(ﾟ-､ﾟ)ｼﾞｭﾙ

まきちゃん〜こんばんわー💗
ミートソースパスタって何年たべてないだろー？？？
めっちゃ食べたくなったよんー♪
レシピチェックしてこなきゃ✨

しょうこさん☆
このスパゲッティ味付けがほぼ醤油麹頼みなんです(*´∀`*)
和の調味料が入るとやっぱり馴染みやすいお味になりますね♪娘の食べっぷりも良かったですよヽ(=´▽`=)ﾉ
美しい!?照れるぅ（笑）(๑´艸`)
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶

Tomokoさん☆
うちの娘がまずミートソースに細かく刻んで加える事で野菜嫌いを克服したので、我が家にとってはお助けメニューですねぇ（笑）(*´∀`*)
ホントにこんなに手間省いちゃっていいの？って感じなんですけどめっちゃ美味しかったですヽ(=´▽`=)ﾉ
リスナありがとうございます٩(๑>▽<๑)۶

真希さんおはようございます(^^)美味しそうなミートソースですね盛り付けも美しい☆☆☆

たまりませんね！

真希さん♡おはよ〜♬٩(๑❛▽❛๑)۶♡
なになに？醤油麹使いのミートソースですと？気になるわ〜(๑>◡<๑)
ミートソースにも麹使うのは、さすが真希師匠！
めっちゃ食べたい〜(  ்́ॢꇴ ்̀ॢ)♡
パセリの感じもまた素敵👍

ｋｚｓｙｋさん、おはようございます☆
ホントにシンプル調理&味付けなんですけど、じっくり作ったお味になります（笑）\( ´ω` )/
盛り付けで更に手をかけた感じに作戦です(≧∇≦)/
リスナありがとうございます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

とみくみさん、おはようございます☆
そうなんです！ミンチに下味つけしてミートソースにって思いついた人賢いですよねぇ（笑）Σd(≧ω≦*) ｸﾞｯ
とみくみさんにスナップ誉めてもらうのめっちゃ嬉しかったです♡
娘もいつもの結構コトコト煮込んだやつよりいっぱい食べてくれました！今度からは煮込まない（笑）！！(≧∇≦)/
リスナありがとうございます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

真希さんおはよう(^^)作戦大成功！(笑)

みやこさん☆
たまらなく‥美味しいです！
リスナありがとうございます(*^^*)

Mayさん、おはようございます☆
これ味付け醤油麹と胡椒だけなのよねぇ！でも深いお味になるのは醤油麹さんのおかげです♡(*´∀`*)
なんだか‥まろまろなミートソースです♪変な表現で煽ってみました（笑）(≧∇≦)/
リスナありがとうございます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

よっしゃ〜っ！！(ง`▽´)งﾖｯｼｬｧ!

醤油麹で下味つけるんですね✨
とっても美味しそうなミートソースパスタ^o^
ナス入り私も大好きです(*^_^*)

みきおさん☆
合い挽きミンチの段階で下味をつけるというのが新鮮ですよね！しっかり肉の旨味を引き出してから調理するので、短時間煮るだけでお味が決まるそうです(*´∀`*)
茄子がトロンとなって美味しいですよねぇ♡
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶

醤油麹とミートソースの和コラボとは、またまたやりますな😁真希さん感ビンビンに伝わってきますね👍👍
和好きとしては気になります。ね、真きちゃん😁

咲きちゃん☆
醤油麹が入ると一気にお好みな感じになるから不思議ですねぇ♪食べて「うん、これこれ！」って思いましたよ(*´∀`*)
気になるでしょ、咲きちゃんも♡(〃艸〃)
なんか‥付き合いはじめの高校生カップルっぽいですね♡ドキドキしちゃう（笑）♥(*´艸`*)
リスナありがとうございます☆うぇいうぇい(≧∇≦)/

いいなぁーお弁当持って植物園！
秋の遠足やねー(o^^o)
このミートソース、和な感じ！きになるわぁ。醤油麹か！さすが麹使いの真希ちゃんやねー。このレシピをチェックしておくんやもんねー♫

うーん、ミートソースにも真希さんテイストを入れてくるとは！
さすが！

さわこさん☆
昨日は上天気で暑いくらいでしたけど、お外で食べると美味しいですね(*´∀`*)
このミートソースは醤油麹が味付けの要ですね！全く違和感なしでむしろほんのり和な感じが馴染みやすくて美味しかったですね♡(*´▽`*)
他にも色々チェックしてますよ！SDでも他所でも（笑）(*´艸`*)
リスナありがとうございます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

まるまさん☆
塩麹はこれまでもパスタソースによく使ってたんですけど、今回のは合い挽きミンチに醤油麹で下味をつけるとどんな感じなのか試してみたい気持ちもあって作りました！
おいしいです♡これからはこれでいこうかと( ´ ▽ ` )ﾉ
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶

醤油糀で簡単に？ (｡･з･｡)φヵィﾁｬォ
これはいいこと聞いたっ♪

コクがあって美味しそ～🎵 これ、作るねっ😘

riezooさん☆
たぶんすぐにレシピ見つかると思います(*^^*)
ホントに手軽で美味しくてオススメですよ♡ヽ(=´▽`=)ﾉ
ほんのり和なので馴染みやすいですねぇ♪
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶

山本様今晩わ！
美しいスパスパ素敵です😋✨

リスナップのお礼、滞りすいません
本当にありがとうございます🙇🙏✨

Tommy様☆
いえいえ、勝手に感動してリスナしてるだけなので気になさらずにお願いします(｡-ㅅ-｡)♡
こちらこそ本当にありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶