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手料理
- 2024/05/27
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塩糀パウダーで鶏むねしっとり、南蛮酢
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胸肉を繊維を断ち切ってそぎ切り
塩糀パウダーをふりかけて5分おいてから片栗粉をまぶして、揚げ焼きに。
無印良品の揚げナスも一緒に南蛮酢で和えました
#酢 #砂糖 #醤油 #酒 #ラー油