【本日の俺飯】

【本日の俺飯】三連休明け！おでん＋鮭の漬け焼き弁当だZE！いえーーーゐッ！
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土日月
三連休が終わりを遂げた。土曜日は東京へ日帰りで行ってきた。例によって母親の手続き関係を処理してきたのだが、久しぶりにあった彼女は、施設生活をそれなりに満喫しているようだった。認知が少し進んだかな、という感じではあったがメンドくさい性格は変わらない
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その日のうちに帰宅したから
日曜日は疲れ果て、ひたすらダラダラ。午後遅くに起き出して自室で作業を少々。Chat GPTくんって優秀だなぁ。ナニをしていたか内緒のヒミツで話さないし教えてやらない
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日曜日も引き続きダラダラ
昼ごはんを食べに数時間だけ出かけたが、あとはひたすらゴロゴロダラダラ。なにもしてやるものか、今日はひたすらリフレッシュの日！そういった怠惰な数日を過ごした翌日のお弁当メニューは以下の通り
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①おでん
②鮭の漬け焼き
③にんじんのラペ
④ピーマンの肉詰め
⑤里芋の茎の煮物
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①は昨夜の残りもの。密閉式タッパーに詰め込み、食べる直前にレンチンして。ひと晩経過した煮物って美味いよね。②は甘塩鮭を醤油とみりんで漬け込んだものをゆるゆると焼いたもの。昨夜から仕掛けておくつもりだったが忘れていたので、起き抜けの30分ほどだけ漬けてみた。③④は作り置きおかず、⑤も一昨夜の残りもの
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三連休はいつもとは違い
まぁまぁリフレッシュできたよーだ。それに今週は1日短いし、木曜日金曜日は仕事関係の講習会出席するのだ。講習会といえば一般的にはあまり歓迎されないようだが、私には興味深い内容だからとても楽しみ♡ただし開催地が南信奥深くだから行くのが億劫ではあるのだが
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とゆー事で
今週も怠惰になんとなくやっていこうではないか
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