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手料理
  • 2013/11/12
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チリソース

レシピ
作り方
1
ニンニク、砂糖、水を煮る
2
トロミがついてきたら、酢、ナンプラーを入れる
3
煮立ったら火を止めて、出来上がり!
ポイント

市販品のようなトロミを砂糖でつけてみたが、翌日飴状になってしまい使いづらかった。

トロミをつけたければ、片栗粉の方が良さそう!

レシピ検索でナンプラーを使っていない物もあったが、ぜったいにいれた方が美味しいと思うっ。

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