牡蠣ピラフ

牡蠣のシーズンが終わりに近づいてきて
牡蠣好きの我が家では、シーズン始めと終わりに牡蠣ブーム...
毎日のように牡蠣の料理が...
牡蠣のオイル漬け、牡蠣のオムレツ、カキオコ、生牡蠣
今日は、夕食に牡蠣ピラフ。
牡蠣を洗って、バター、オイスターソースと白ワインで１分から２分火を入れる🔥
洗ってみ水を切ったお米とみじん切りの玉ねぎピーマン人参、キノコをバターで炒め、さっき火を入れた🔥牡蠣から出た汁を少し残していれてお湯とブイヨンを入れて炊く
　ソース　少し残した汁と白ワインとケチャップを混ぜてとろみのついたソースを作る
ピラフを盛り付けたら、牡蠣を乗せて上からソースをかける。

はじめまして♡こんばんは🌙どれもこれもキレイで美味しそうですねー🤤フォローさせてくださいね🙇💕

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