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#味噌だれ #八丁味噌 #大豆ミート #そぼろ #木綿豆腐 #豆腐 #とうふ #貝割れ大根

肉味噌といいつつ、大豆ミートなので
豆on豆…😂

久しぶりにお豆腐屋さんで、しっかりした
木綿豆腐を買いまして
せっかくなので主役で。

木綿豆腐は焼き目をつけて取り出し。

大豆ミートをグレープシードオイルでゆっくり焼き付けてから調味料。
八丁味噌だれとみりん、お醤油少し。

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