ルッコラといちごのサラダ　白バルサミコ＆トリュフ塩ドレッシング

「白バルサミコ」を頂いたので家にある材料でオシャレっぽいサラダにしてみました〜🥗

「白バルサミコ」イタリアのものらしい。
黒のバルサミコみたいにまろやかな酸味♪
スイーツにも使えそう。
付属のレシピには粒マスタードを入れるドレッシングが書いてあったけど、白バルサミコを味わってみたかったのでシンプルにオリーブオイルと塩で。
塩はトリュフ塩を使いましたーこういう料理じゃないとなかなか出番が無い…（笑）

甘みが少なめのいちごだったけどこうやって食べたらとても甘く感じた〜✨

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