新鮮なゴーヤーで ゴーヤチャンプル

#ゴーヤ
#ウインナー
#木綿豆腐#卵#ニンニク#生姜#おかか


こんばんは🙋
今晩は、親戚のお家でもらったゴーヤーで、ゴーヤチャンプルーを作りました。
いつもは豚肉を使いますが、冷蔵庫のウインナーで代用しました。
苦味が苦手な主人のために、軽く塩揉みしたゴーヤに砂糖をちょっといれ、料理しました。
我が家流のゴーヤチャンプルです。