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手料理
  • 2015/06/30
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作り置きと豚小間のメキシカン炒め

レシピ
作り方
1
豚小間にバジルとレモン汁、塩胡椒をしてマリネする。
パプリカと玉ねぎを切る
2
フライパンに(鷹の爪とバジル入り)のオリーブオイルを敷き、温める。
豚小間を入れ色が変わるまで炒める
3
1センチ幅に切ったパプリカと玉ねぎを入れ炒める
4
クミン、チリペッパーをふりかけ馴染ませる。トマトケチャップと醤油を少々入れて味付け完成。
クミンはオリーブオイルを入れたときに先に投入すると尚良い
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