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- 2012/12/23
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肉の塊をさばいた
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 筋ごとに分けてスジを包丁でそぎとる
- 2
- スジをとった肉の大きさに合わせて、ステーキ用、焼肉用、煮込み様に合うように切る
- 3
- ラップにくるんで、ジップロックに入れて冷凍する
ポイント
コストコの肉のカタマリをさばきました。
1人暮しでもこれで安心。
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