• お気に入り
  • 153もぐもぐ！
  • 15リスナップ
茄子と油揚げのチャンプルー|栃倉 直人さん
手料理
  • 2024/06/30
  • 194

茄子と油揚げのチャンプルー

レシピ
材料・調味料 (2人分)
やさしい味わいのあごだし
小さじ1
茄子
3本
ピーマン
1個
卵
2個
油揚げ
半分
塩胡椒
適量
醤油
適量
鰹節
適量
味の素
ひとつまみ
作り方
1
3本の茄子縦切り6当分にして、ピーマンと一緒に塩胡椒で炒める。

2
卵2個を溶いて油揚げを入れ、やさしい味わいのあごだし、味の素で味付け。
3
炒めた茄子がしんなりしたら卵を入れ、茄子を包み込むように焼いたら醤油。
盛り付けて鰹節。
ポイント

柔らかい茄子と油揚げの優しい味付けのチャンプルー。

みんなの投稿 (1)
栃倉 直人
#おいしい世界ごはんパートナー #ユウキ食品&マコーミック #ユウキ食品 #スパイシー #夏野菜#チャンプルー
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (153)
リスナップ (15)
関連するレシピと料理写真
ゴーヤーチャンプルー
ゴーヤーチャンプルー
レシピをチェック
  • 243
  • 保存
辛味噌ｺﾞｰﾔﾁｬﾝﾌﾟﾙ
辛味噌ｺﾞｰﾔﾁｬﾝﾌﾟﾙ
  • 89
  • 保存
麩チャンプルー
麩チャンプルー
  • 61
  • 保存
「甘ぽん」で豆苗としめじのコク旨チャンプルーそうめん
「甘ぽん」で豆苗としめじのコク旨チャンプルーそうめん
レシピをチェック
  • 49
  • 保存
豆腐チャンプルー、キャベツ千切り、柴漬け細くしたやつ
豆腐チャンプルー、キャベツ千切り、柴漬け細くしたやつ
  • 41
  • 保存
豚肉と厚揚げの冬チャンプルー
豚肉と厚揚げの冬チャンプルー
  • 23
  • 保存
初収穫のゴーヤでチャンプル
初収穫のゴーヤでチャンプル
  • 21
  • 保存
＊べびたん年長さんお弁当🍱🐼＊
＊べびたん年長さんお弁当🍱🐼＊
  • 23
  • 保存
＊休日ランチ＊
＊休日ランチ＊
  • 19
  • 保存
そうめんチャンプルー
そうめんチャンプルー
  • 20
  • 保存
麩〜チャンプル
麩〜チャンプル
  • 16
  • 保存
冷凍しておいたゴーヤでチャンプル
冷凍しておいたゴーヤでチャンプル
  • 16
  • 保存
島豚レバーと島豆腐と🏝️にんにく葉のチャンプルー
島豚レバーと島豆腐と🏝️にんにく葉のチャンプルー
  • 15
  • 保存
もやしチャンプルー鶏照り焼き弁当
もやしチャンプルー鶏照り焼き弁当
  • 15
  • 保存
いま人気のレシピと料理写真