- 96
- 保存
- 243
- 保存
- お気に入り
- 32もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2018/07/24
- 876
液体塩こうじで♪コロコロなます♪
もぐもぐ! (32)
いま人気のレシピと料理写真
- Snapdishについて
- 無料アプリをダウンロード
- プライバシー
- 規約
- ガイドライン
- ヘルプ
-
Language : 日本語
- 日本語
- English
2000万皿以上の料理とレシピが大集合。
みんなの料理写真で、
お料理がひらめく、楽しくなる
後から見たい料理写真やレシピは、
で気軽にチェック
でお気に入りリストに追加
ユーザーをフォローすると、
フィードに新しい料理とレシピの
アイディアがどんどん届く
大根 約15㎝
にんじん 1/3本
ズッキーニ（黄色）1/2本
液体塩こうじ 大さじ2
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1と1/2
レモン汁 小さじ1
作り方
1、大根、にんじんは皮を除き2㎝角に、ズッキーニは皮ごと2㎝角にし、液体塩こうじに30分以上漬けて冷蔵庫で休める
2、ボウルに酢、砂糖、レモン汁を入れて混ぜ、水気を切った１を入れ和えて完成
コメント
液体塩こうじで下味をつけることで野菜の甘みも引き出し、にんじんやズッキーニといった色の濃い野菜をより鮮やかな色合いにしてくれる効果もあります♪