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手料理
  • 2014/10/18
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ヨーグルト酵母で☆ブルーベリーのヨーグルトマフィン

レシピ
みんなの投稿 (35)
昨日のおやつにヨーグルト酵母でマフィンを作ってみました♪ベーキングパウダーの代わりに20入れて。六時間発酵で。優しい甘さでふわもっちり。子供にも好評でした♪(*´∇`*)
ヨーグルト酵母教えてくれたあやちゃん食べ友お願いね(*´-`)
ヨーグルトマフィンをヨーグルト酵母で♪甘酸っぱくてふんわりもっちり食感なんですねぇ♬
これは美味しそう♡(*´∀`*)
ヨーグルト酵母はふんわり系に向きそうですね!気になってます♡( ´ ▽ ` )ノ
酵母も、材料によって、向き不向きがあるのかな?

6時間おくのは、なかなかですね。

パンを作る要領でしょうか?酵母作り、足踏み状態の私です。(*´∇`*)
可愛いマフィン出来てますね♪
酵母から手作りするなんて、すごいですね!
私も酵母作ってみたいなーと思いつつ、難しそうでためらってるんです…笑

ピンクの台(?)もマフィンにぴったりで可愛いです♡
お菓子屋さんみたい(♡˙︶˙♡)
ともさんも酵母大活躍ですね。 ҉٩(*´︶`*)۶҉
すごいなー。絶対未知の世界✳
ケーキスタンドもとてもキュートで、可愛らしいマフィンですね。
ブルーベリーヨーグルトは間違いないですもんね。(o≧▽゜)oウマウマ!!
とも から 真希
ヨーグルト酵母はお手軽に出来ちゃうってきいて。。。(^^ゞふんわり系がいいみたいだね。。セサミパンも作ったんだけど、発酵し過ぎたのか酸味が出ちゃったわ。。色々実験してコツをつかみたいな~~♪(*^_^*)リスナもありがとね~
ともさん、食べ友呼んでくれてありがとうございます(人•ᴗ•♡)
てか、食べたいですー(੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾ふわもち美味しそうですね(●♡ᴗ♡●)
ヨーグルト酵母ちゃん、スイーツに使わないまま使い切ったのでまた仕込んでこれ焼きたいです♡
とも から ゆっこ
私も最近デビューしたばっかりでね~。。酵母に使ったものの香りもほんのりするからそれにあったものをって言うのはあるかな。。ヨーグルト酵母はふんわり系が合うっていうのは最近知って。。セサミパン焼いたんだけど、発酵し過ぎたのか酸味がでちゃって。。
でも酵母は時間はかかるけど、もっちり深い味わいで美味しいですよ~♪まだまだ実験感覚で修行中なのでもっと精進しま~す(^^ゞ
見に来てくれてコメにリスナもありがとう~!(^^)!
しょーこちゃん失敗しちゃったんだね。。わたs
ごめんね~途中で(^^ゞ私も紅茶では失敗したけど、温度や糖度、冷蔵庫に入れるタイミング。。やっぱりむずかしいよね。。。糖度の高いフルーツなら元気になるかも。。♪まだ実験感覚で手探り状態だから私も修行するね~~(^^ゞ見に来てくれて嬉しいコメにリスナもありがとう~
とも から ともちん
嬉しいコメントにリスナもありがとね~!(^^)!
失敗もあるけど実験みたいで楽しいし、味わい深いもっちり感が美味しくてやめられないわ~~(^^ゞいつもありがとう~
ヨーグルト酵母で、マフィン(o^^o)
ちょっと甘酸っぱいのかな?
とっても可愛いマフィンね(o^^o)
ともちゃん〜酵母デビューして間もないのに、めっちゃ美味しそうなの作ってるー💗💗💗
やっぱり手がかかる分美味しくなるよねー♪
わぁー💕
これも酵母( 艸)♡
流石です❤️
めっちゃ美味しそー✨✨✨
憧れの自家製酵母(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
あたしもやってみたーい!!
パンにもマフィンにも使えるのね〜
(༘ ꒪ั̅ᴗ꒪ั̅ )༘≺ ̎৴〻৲♡
スイーツ好きの次男くんも
だんだんグルメになっちゃうよwww
仕事でたまにしかパン焼けないし
酵母LIFEはもうちょっとおあずけかなぁー(;´༎ຶД༎ຶ`)
ああっ、これまた美味しそうですー💖💖酵母からお菓子、ますます息子くんは母のおやつの味と愛情が舌にがっつり残ることでしょう😊
ほんと尊敬です✨✨
ヨーグルト酵母はひわひわになるのね~。 マフィンにぴったりだー!!
酵母20ってストレート?
ちょっと作ってみたいわぁ~💖
飾り付けもおしゃれ~ (◦ºั╰╯ºั◦)♬*
とも から しょうこ
私も少し前まで未知の世界だったよ~(^-^ゞ足を踏み入れたらはまっちゃった~(^。^;)まだまだ手探り状態だけど実験みたいで楽しいよ♪(^^)久しぶりにミニミニカップで焼いてみたわ~♪リスナもありがとう(*´-`)
ともちゃん、最近酵母始めたばかりとは思えないね(≧∇≦)/すごいなぁ~♬
お料理の勘がやっぱりいいんだよね💕ふんわりとっても美味しそ~(❁´ω`❁)
とも から あや
見に来てくれてありがとう~~!(^^)!ヨーグルト酵母お手軽でいいね^^教えてくれてありがとね~。。あやちゃんみたいにパンもっと上達したいわ~~♪楽しみながら修行していくわ~~♪!(^^)!リスナもありがとね~
とも から くみさん
以前発酵し過ぎて酸味が出ちゃったんだけど、今回はいいくらいで優しい甘さになりました。。ヨーグルトとブルーベリーの相性いいから大丈夫かなって。。ヨーグルトも70入ってるし酵母自体の味は分かんないけど、生地がやっぱり弾力があるっていうか。ふわもっちりでした^^見に来てくれてコメにリスナもありがとう~!(^^)!
とも から ともきーた (伊藤 智子)
せっかちだから、なかなか待つの忍耐なんだけど(笑)やっぱりしっとりもっちり感や味わい深いしやめられないね~~。。^^
ブルーベリーとヨーグルト相性いいからヨーグルト酵母にはいいかなって。。^これミニミニカップで一口サイズなの~(*^_^*)^リスナもありがとう~♪
とも から のんのん
ブルーベリーとヨーグルトの相性いいから合うかなって使ってみたよ~。。!(^^)!ミニミニカップ久しぶりに使ってみたんだけど、一口サイズで皆パクパクつまんであっという間になくなったわ~~(^^ゞリスナもありがとう~^^
とも から natsumi
見に来てくれてありがとう~忙しいとなかなかね~~でも酵母 時間かかるけどほとんど放置だけどね(^^ゞたまに撃沈もあるけど実験感覚で楽しんでるよ~~。。!(^^)!時間かかるのに食べるのあっという間。。(^_^;) リスナもありがとう~
とも から 咲きちゃん
尊敬だなんて~一人実験気分で自己満足の世界なんだけどね(^^ゞヨーグルトとブルーベリー相性いいから使えるかなって。。ふわもっちり感ありで美味しかったよ~~。これミニミニカップだから、みんなパクパク。。作るの時間かかるけどあっという間になくなったよ~~(^^ゞいつも見に来てくれてありがとね~♪今日いいお天気でよかったね~~楽しんでね~!(^^)!
酵母で作ると、マフィンも6時間以上かかっちゃうのねー‼︎
もぅ酵母使いこなしてる〜♪
とも から りえぞ~
ひわひわ(笑)ふわもっちりだったよ~~^^。。♪ブルーベリーとヨーグルト相性いいから使えるかなって。。パソコンでヨーグルト酵母でマフィン調べたらこれとは違うけど、薄力粉100の載ってって、20酵母使ってたから真似してみたよ。。ヨーグルトはいきなり中種みたいに使えるってきいて。。♪リスナもありがとう~
とも から すずらん
思うようにいかなかったり失敗撃沈もあるあるよ~~♪(^^ゞでも美味しく出来ると嬉しくってやめられない感じ^^ヨーグルトとブルーベリーは相性いいから使ってみたよ。。。ふわもっちり感出て美味しかったわ~~これミニミニサイズだからパクパクつまんじゃって。。(^_^;)作るの酵母時間かかるけど食べるのあっという間。(^^ゞ嬉しいコメにリスナもありがとう~~♪
とも から プーティ
色々調べたんだけど5時間はかかるみたいね~~。。これからの時期寒くなってきたらもうちょっとかかるかな~って。。でもひらすら放置だから(^^ゞ撃沈失敗もあるあるよ~~。。時間かかる割に食べるのあっという間だけどね。。(^^ゞリスナも嬉しいコメもありがとう~
コレが噂のヨーグルト酵母だね!
しっとりもっちり◡̈♥
美味しそう~٩(*´◒`*)۶♡
HMはお手軽でそれなりに美味しいんだけど、やっぱり時間かけて作ったのは本当に美味しいんだよね~♪
私もいつかチャレンジしてみたいなぁ~(*´艸`*)︎
ヨーグルト酵母?
ふわもっちりなのね〜?
とっても美味しそう😍
ピンクのスタンドもスナップも、ともちゃんらしくて素敵💕
とも から teruyo
ヨーグルト酵母元気に頑張ってくれてるよ~^^酵母のパンは勿論マフィンが美味しくってはまっちゃった♪時間かかるけどほぼ放置だから楽なんだけど、せっかちの私はひたすら我慢で待ってるよ。。(笑)見に来てくれてコメにリスナもありがとう~
とも から kumi
ヨーグルト酵母はいきなり中種出来るから楽って聞いてね
(^^ゞ元気に育ってくれたからマフィンにしてみたよ。。ブルーベリーとの相性いいから美味しく出来たわ~~^^でも時間かかる割にいつも食べるのあっという間で。。(^^ゞスタンド久しぶりに使ってみたよ~~こうやってだすと自分がテンション上がるから。。(笑)リスナもありがとね~
ハイ。。。ドハマり中で~す(笑)酵母のパンは勿論マフィン美味しいよね~~。。せっかちな私は5時間待つの大変だけど忍耐で頑張ってるよ(笑)リスナもありがとね~
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