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手料理
- 2024/02/22
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簡単‼️自宅で油そば
レシピ
材料・調味料 (1人前)
作り方
- 1
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かす。
鰹節は指で粉になるように揉んでおく。
- 2
- ボールまたは器に調味料をすべていれ、混ぜ合わせておく。
- 3
- お湯が沸いたら麺を規定の時間茹でる。
- 4
- 茹で上がった麺は冷水でしっかりと洗ってヌメリをとっておく。
- 5
- 4の麺をしっかり水切って2で混ぜ合わせた調味料と鰹節を合わせたらお好きなトッピングをのせて出来上がり！
ポイント
ポイントは
・しっかりヌメリをとって水を切ること。
麺がひっつきやすいので食べる直前に混ぜ合わせてください。
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我が家の油そば☺️
ご飯があれば最強‼️
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