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mai
から揚げ弁当

*から揚げ
*たらこ入り卵焼き
*ひじき煮
*きんぴらごぼう
*ほうれん草の胡麻和え
*オクラのおかか和え

鶏のから揚げはブライン液に1時間漬けて作ったもの。本当にジューシーになるのでオススメ!

→ブライン液(鶏モモ500gに対し、水1ℓと塩20g)
水に塩を入れ、泡立て器で混ぜてよく溶かす。
そこに鶏モモを漬けて、冷蔵庫で1時間
鶏モモがぷりっぷりに! #お弁当#から揚げ#唐揚げ#旦那弁当
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