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手料理
  • 2013/01/29
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鰤のレモンバルサミコ酢ソース

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
鰤にす塩コショウをする。
オリーブオイルで焼いたら、白ワインを入れて蒸し焼きにする。
レモン汁を入れて火を止める。
器に盛る。
2
フライパンにバター10g、バルサミコ酢を煮詰めて①の鰤にかける。
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