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手料理
- 2021/01/16
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牡蠣が苦手な人でも食べられるようにしてみました！手作り牡蠣餃子
レシピ
材料・調味料
- 豚ひき肉
- 200gくらい
- 白菜
- 1/4の5~6枚くら
- 長ねぎ
- 1/2本くらい
- 牡蠣
- １パック
- ☆ユウキ食品のオイスターソース
- 小さじ２くらい
- ☆ユウキ食品のガラスープ
- 小さじ１
- ☆ユウキ食品のXO醤
- 小さじ0.5くらい
- 大判餃子の皮
- 40枚
- 牡蠣の中華風佃煮
- 40個
- ☆にんにくのすりおろし
- １かけら分
- ☆生姜のすりおろし
- にんにくより少し多め
作り方
- 0
- 白菜と長ねぎをフードプロセッサーでがぁ～、水気を軽くしぼっておく。
- 1
- 豚ひき肉と牡蠣をフードプロセッサーでがぁ～、１と合わせる。
- 2
- ２に☆のオイスターソースなどを入れて混ぜて、餃子の皮に適量をのせて、さらに牡蠣の佃煮ものせて包んで焼く。
ポイント
白菜と長ねぎをがぁ～したものの水気をしぼって、あまり水っぽくないように！
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美味しい餃子ができました😋