チ ョ ス ♪さんの鳥レバーの赤ワイン煮込み🍷 🐞作ったよ️

チョスさん作りましたよー
赤ワイン多めと、少しニンニクを加えてレバーの匂いを押さえました。バルサミコがいい仕事しています
美味しく食べれました
ありがとー(*≧∀≦*)

マーブルさん❤
早速っo(*'▽'*)/☆ﾟ’レバーの臭みどぅでした？大丈夫だったかな？？
赤ワインとお砂糖とバルサミコの絡まった感じが良いですよね！
これで鉄分摂取して元気ハツラツ❗️になれると良いですね〜(*p'∀'q)
作ってみてくれて嬉しいですっ🙏

あっ、砂糖忘れていましたΣ(ノд<)
多めにバルサミコが入ったので多分煮詰めて甘味がでたのかな、照り照りに絡まってレバー、ハツの順に食べたらけっこう食べれました。ワイン多めでしっかり煮詰めたら臭みもだいぶ押さえれて美味しかったです
ありがとー

(๑>◡<๑) 良かった〜❤
もしまた作る機会があったら黒砂糖とかきび砂糖を入れて見てください。
独特の甘みで、臭み抑えて、コクが出ると思います〜😋

ほんとありがとう(*≧∀≦*)
二十年ぶりくらいに食べれました。次はコクのあるお砂糖をいれますね。