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麺は手打ちにする気力はなかったので、八重山そばゲットして来ました。
スープはソーキの茹で汁に、カツオだし、コラーゲンたっぷり煮汁少々、醤油、塩で味付けしてキッチンペーパーで濾しました。
味付け玉子は、煮汁に漬けておいたもの。
こーれーぐーすたっぷりかけていただきました♡大満足です。
スープも手作りなのね✨
ソーキの茹で汁を使いたくて、スープは作ってみたよ〜💖美味しかったよ〜⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾♡
あと少しソーキが残ってるからどーしよーかな♡
と思ってたら、紅生姜忘れたのに気がついた(((╹д╹;))) がーん。
リスナもありがと〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
早く引っ越しておいで〜w
おおっつ😍予告通りのソーキそば💕八重山そばなんてあるんだねえ😍玉子も美味しそう❕
紅生姜トッピング忘れてがっくりしてます。。(⁎•̛̣̣꒶̯•̛̣̣⁎)
ソーキの煮付けを作る時に出た茹で汁活用なので、今日はほぼ手間なしで美味しかったです〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
リスナもありがとう°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
ソーキそば大好きなのね*\(^o^)/*いいこと聞いた⭐️
引っ越しのご挨拶にはソーキ持ってピンポーンします〜(๑>◡<๑)
リスナもありがとうですଘ(*˘ु ᵕ˘)ु❤⃛ .
予告ソーキそば作ったよ〜(๑>◡<๑)
八重山そばはこの前ケンミンショーで見たから買ってみたよ。
テレビでは八重山そばの袋に鯖缶とか入れて混ぜ混ぜして食べてた。
玉子はソーキのぷるぷる煮汁に漬けてみたけど、美味しかったよ〜(๑>◡<๑)
リスナもありがと〜(๑ ॣ•͈ٮ•͈ ॣ)♡アリガト♡
やっぱり美味しそうだね💓
八重山そばなんて手に入るんだね!すごいわ〜どんな感じの食感なのかな?スープもとっても美味しそうだね(๑◕ˇڡˇ◕๑)一口ちょうだ〜い🍴
ところでところで、こーれーぐーすーってなになに?
宮古島はまだ行ったことなくて、行ってみたいです!沖縄で食べてから夫もソーキそばが大好きなので、家で作れて喜んでました!スープも我ながら美味しかったです〜(๑´ڡ`๑)
リスナもありがとうございます°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
ソーキの茹で汁活用スープは間違いない美味しさだったよ〜!スープのおかわりないのが残念だったよ〜。
リスナもありがと〜( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*
八重山そばは、銀座のわしたショップで買ったよ〜。最近よく寄り道しちゃう💖
ラーメンよりボソボソした食感なんだけど、ソーキそばはこうじゃなきゃって感じなの。
こーれーぐーすは、沖縄の島とうがらしを泡盛で漬けた辛い調味料です。沖縄料理には欠かせないやつだよ〜(๑´ڡ`๑)
リスナもありがと〜!
思わず笑っちゃいました〜⭐️
沖縄に行った時、石垣、宮古に行かなきゃ沖縄行ったって言っちゃいけないよってタクシーの運転手さんに言われました。。
島でのんびりしたいです〜(๑´ڡ`๑)
沖縄料理も大好き!!!
沖縄の風が吹いてきたよー(⌒▽⌒)
ソーキそば、美味しそう💕
スープまで作ってるし、すごーい*\(^o^)/*
沖縄料理とこーれーぐーすってなんでこんなに美味しいんでしょうか??私も大好きです〜(๑´ڡ`๑)
リフォローもありがとうございます°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
沖縄の風、お届け出来ましたか〜?⁽⁽٩(°ꇴ°⑉)۶⁾⁾
ソーキそば、スープも美味しく出来ました♡ソーキがあと一回分残ってるけど、スープは売り切れです( ›◡ु‹ )
リスナも嬉しいです〜(人•ᴗ•♡)
お家で、ソーキそば😍
なんて、美味しそうな(≧∇≦)
もうよだれが止まらない°◦꒰ˊॢo̶̶̷̤◡ुo̴̶̷̤ˋॢ꒱◦°
昨日からパパが沖縄なんやけど、お土産にソーキそば♡ᵕ̈*ってお願いしたよ(。-∀-)ニヒ♪
昨日、娘の今日の昼用に
冷凍ソウキそば買いました。。
沖縄行ったら 毎昼食べる〜ヽ(*''▽''*)ノ
いいな、いいな〜♡
お家で初めてソーキの煮付けとソーキそば作りました。
時間はかかるけど思ったより簡単で、とっても美味しかったです( ›◡ु‹ )
リスナもありがとうございます٩(♡ε♡ )۶嬉しいです〜💖
明日からパパさん沖縄なんだね〜⁽⁽٩(°ꇴ°⑉)۶⁾⁾お土産はソーキそばはマストだよね〜💖パパさん帰ってくるの楽しみだね〜(*´艸`*)
私もあと一回分ソーキが残ってるから、また作るよ〜( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*
スープはもうないけど。
リスナもありがと〜(pq´v`*)ァ-㌧♪
たまりませんでした〜( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*
やっぱり夏はソーキそば、いいですね!!
リスナもありがとうございます°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
こんばんは〜◡̈♥︎コメありがとうございます°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
うちの夫も沖縄出張の時は毎昼食べてるらしいです〜⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾♡
沖縄の味にはかないませんが、我が家のソーキそばもなかなかのものでした〜(๑•̀ुᴗ-)و ̑̑
リスナもとっても嬉しいです( ்́ॢꇴ ்̀ॢ)ありがとうございます♡
美味しそう(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾
なかなか作れないのが残念(๑>◡<๑)
リスナもいっぱい嬉しいです
Σd(ゝ∀・)ァリガトォ♪