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手料理
  • 2014/06/29
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ソーキそば♡

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (31)
May
待ちに待った週末♡
麺は手打ちにする気力はなかったので、八重山そばゲットして来ました。
スープはソーキの茹で汁に、カツオだし、コラーゲンたっぷり煮汁少々、醤油、塩で味付けしてキッチンペーパーで濾しました。
味付け玉子は、煮汁に漬けておいたもの。
こーれーぐーすたっぷりかけていただきました♡大満足です。
美味しそうなスナップ見たらまたソーキ食べたくなってきた〜˖˚ ͙ෆ*( ໊੭ु˃̶͈౿˂̶͈)੭ु⁾⁾

スープも手作りなのね✨
May から thanksan
pukkoちゃん♡こちらにもありがと〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
ソーキの茹で汁を使いたくて、スープは作ってみたよ〜💖美味しかったよ〜⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾♡
あと少しソーキが残ってるからどーしよーかな♡
と思ってたら、紅生姜忘れたのに気がついた(((╹д╹;))) がーん。

リスナもありがと〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
わぁー♪お店みたい!スープまで手作りして、いつも手をかけていておいしそうですね♪ヘ(゚▽、゚*)ノ ジュル♪
Mayちゃん、私はソーキそばが大好きなのだよ〜🍜
早く引っ越しておいで〜w
りりたんこぶ から May
Mayさーーん✨
おおっつ😍予告通りのソーキそば💕八重山そばなんてあるんだねえ😍玉子も美味しそう❕
May から しょうこ
しょうこさん♡ありがと〜💖
紅生姜トッピング忘れてがっくりしてます。。(⁎•̛̣̣꒶̯•̛̣̣⁎)
ソーキの煮付けを作る時に出た茹で汁活用なので、今日はほぼ手間なしで美味しかったです〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
リスナもありがとう°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
May から シロー
シローちゃん♡
ソーキそば大好きなのね*\(^o^)/*いいこと聞いた⭐️

引っ越しのご挨拶にはソーキ持ってピンポーンします〜(๑>◡<๑)

リスナもありがとうですଘ(*˘ु ᵕ˘)ु❤⃛ .
May から りりたんこぶ
りりさーーん💖
予告ソーキそば作ったよ〜(๑>◡<๑)
八重山そばはこの前ケンミンショーで見たから買ってみたよ。
テレビでは八重山そばの袋に鯖缶とか入れて混ぜ混ぜして食べてた。
玉子はソーキのぷるぷる煮汁に漬けてみたけど、美味しかったよ〜(๑>◡<๑)
リスナもありがと〜(๑ ॣ•͈ٮ•͈ ॣ)♡アリガト♡
Mayさんこんばんは(^^)以前、宮古島でソーキそばを食べたことがあります。スープが美味しそうですね。
んまそー!コーレーグースかけたらまたカオスだよね😍
きたきた〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
やっぱり美味しそうだね💓
八重山そばなんて手に入るんだね!すごいわ〜どんな感じの食感なのかな?スープもとっても美味しそうだね(๑◕ˇڡˇ◕๑)一口ちょうだ〜い🍴
ところでところで、こーれーぐーすーってなになに?
May から kzsyk
kzsykさん♡こんばんは〜♬
宮古島はまだ行ったことなくて、行ってみたいです!沖縄で食べてから夫もソーキそばが大好きなので、家で作れて喜んでました!スープも我ながら美味しかったです〜(๑´ڡ`๑)
リスナもありがとうございます°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
May から 咲きちゃん
咲きちゃん♡こーれーぐーすかけたら、もーサイコー👍でした〜(๑´ڡ`๑)
ソーキの茹で汁活用スープは間違いない美味しさだったよ〜!スープのおかわりないのが残念だったよ〜。
リスナもありがと〜( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*
May から nana
nanaちゃん♡こんばんは〜⭐️
八重山そばは、銀座のわしたショップで買ったよ〜。最近よく寄り道しちゃう💖
ラーメンよりボソボソした食感なんだけど、ソーキそばはこうじゃなきゃって感じなの。
こーれーぐーすは、沖縄の島とうがらしを泡盛で漬けた辛い調味料です。沖縄料理には欠かせないやつだよ〜(๑´ڡ`๑)
リスナもありがと〜!
kzsyk から May
宮古島に旅行に行って、もうかれこれ20年くらい経ちますが、海はバスクリン、砂浜はきなこって感じでした。島内には小学校の前に唯一信号機が…
May から kzsyk
kzsykさん♡海はバスクリンで砂浜きな粉って、、、ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)
思わず笑っちゃいました〜⭐️
沖縄に行った時、石垣、宮古に行かなきゃ沖縄行ったって言っちゃいけないよってタクシーの運転手さんに言われました。。
島でのんびりしたいです〜(๑´ڡ`๑)
コーレーグース大好き!!!
沖縄料理も大好き!!!
Mayちゃん、おはよー*\(^o^)/*
沖縄の風が吹いてきたよー(⌒▽⌒)
ソーキそば、美味しそう💕
スープまで作ってるし、すごーい*\(^o^)/*
May から おりぃ
おりぃさん♡おはようございます◡̈♥︎
沖縄料理とこーれーぐーすってなんでこんなに美味しいんでしょうか??私も大好きです〜(๑´ڡ`๑)
リフォローもありがとうございます°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
May から くみさん
くみさん♡おはようございます◡̈♥︎
沖縄の風、お届け出来ましたか〜?⁽⁽٩(°ꇴ°⑉)۶⁾⁾
ソーキそば、スープも美味しく出来ました♡ソーキがあと一回分残ってるけど、スープは売り切れです( ›◡ु‹ )
リスナも嬉しいです〜(人•ᴗ•♡)
ひゃあ😵
お家で、ソーキそば😍
なんて、美味しそうな(≧∇≦)
これ反則〜ʕ*̫͡*ʕ。oO
もうよだれが止まらない°◦꒰ˊॢo̶̶̷̤◡ुo̴̶̷̤ˋॢ꒱◦°
昨日からパパが沖縄なんやけど、お土産にソーキそば♡ᵕ̈*ってお願いしたよ(。-∀-)ニヒ♪
たまりませんね!!

昨日、娘の今日の昼用に
冷凍ソウキそば買いました。。
メイちゃん✨ 私 ソーキそば大好き💕
沖縄行ったら 毎昼食べる〜ヽ(*''▽''*)ノ
いいな、いいな〜♡
May から ハル
ハルさん♡こんばんは〜💖
お家で初めてソーキの煮付けとソーキそば作りました。
時間はかかるけど思ったより簡単で、とっても美味しかったです( ›◡ु‹ )
リスナもありがとうございます٩(♡ε♡ )۶嬉しいです〜💖
May から ゆりえ
ゆりえちゃん♡こんばんは〜( •ॢᴗ•ॢ⋈)

明日からパパさん沖縄なんだね〜⁽⁽٩(°ꇴ°⑉)۶⁾⁾お土産はソーキそばはマストだよね〜💖パパさん帰ってくるの楽しみだね〜(*´艸`*)
私もあと一回分ソーキが残ってるから、また作るよ〜( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*
スープはもうないけど。
リスナもありがと〜(pq´v`*)ァ-㌧♪
May から miyako
みやこさん♡こんばんは〜◡̈♥︎
たまりませんでした〜( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*

やっぱり夏はソーキそば、いいですね!!

リスナもありがとうございます°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
May から プーティ
きゃ〜ヽ(≧▽≦)ノプーティさん♡
こんばんは〜◡̈♥︎コメありがとうございます°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
うちの夫も沖縄出張の時は毎昼食べてるらしいです〜⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾♡
沖縄の味にはかないませんが、我が家のソーキそばもなかなかのものでした〜(๑•̀ुᴗ-)و ̑̑
リスナもとっても嬉しいです(  ்́ॢꇴ ்̀ॢ)ありがとうございます♡
ソーキそばきた!!
美味しそう(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾
May から 佐倉
佐倉さん♡ソーキそば、自分で作れて感激でした〜♬
なかなか作れないのが残念(๑>◡<๑)
リスナもいっぱい嬉しいです
Σd(ゝ∀・)ァリガトォ♪
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