白身魚のごま焼き|よっしー(=^ェ^=)さん

手料理

2018/06/05
388

白身魚のごま焼き

レシピ

材料・調味料 (1 人分)

白身魚: 100

おろししょうが: 1

めんつゆ: 10

白ごま: 7

黒ごま: 3

キャベツ(千切り): 30

レッドキャベツ(千切り): 10

レモン(くし切り): 10

作り方

0: めんつゆとおろししょうが会わせておき、白身魚にかけ、30分馴染ませる

1: 白ごま、黒ごまを合わせて、白身魚の両面にまぶし、200℃のオーブンで15分焼く

2: 器にキャベツ、レッドキャベツを合わせたものを盛り、2を盛り付け、レモンを添える

ポイント

下味に塩でなく、めんつゆを使い、だしの旨味をプラスd=(^o^)=b
香ばしいごまの香りで食欲アップ(^-^)/

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