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手料理
- 2023/05/04
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プルコギ
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- にんじんはせん切り、玉ねぎは薄切り、ニラ
はざく切りにしておく。
- 2
- 牛肉に【A】を加え、揉み込む。
- 3
- フライパンに【B】を入れ、①の野菜を炒め
ていく。
- 4
- 軽く火が通ったら、もやしと②のお肉を加
え、炒める。
- 5
- 汁気が無くなるまで炒めたら白ごまを加えて
完成です！！
ポイント
・お肉を調味料で漬け込む時はコチュジャンが
偏りがちなのでしっかり全体的に行き渡るよう
に揉みこんでください！ԅ( ˘ω˘ ԅ) ﾓﾐﾓﾐ
※炒めるのでよっぽど味が変わることは無いと
思いますが、、
・野菜の硬さ加減は好みなので炒め時間は調整
してみてください❗️
もぐもぐ! (26)
いま人気のレシピと料理写真
プルコギを作ります！
コストコでも人気があるので結構有名な料理で
すよね？？🤔
手作りプルコギは初でしたので心配でしたが美
味しくできたと思います😅
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