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  • 2015/08/08
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あまごの天ぷら

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これも岐阜県下呂市小坂町のがんだて茶屋で。

絶妙な塩加減、旨すぎて悶絶😂
non
アナゴじゃなくアマゴ?
知らなかった😱
泳いでる形で揚げてあるのだ😆
あつし から non
ヤマメに赤い斑点があるヤツがアマゴだよ。地域によってヤマメかアマゴかに分かれてる。そっちは多分、ヤマメ。

ちなみにヤマメがサケみたいに海に下って川に戻ってくるとサクラマス。同じようにアマゴだとサツキマス。見た目も名前も変わるのだ😆
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