♪水曜日の朝パスタ♪ 豚のビール煮ほろほろソース

♪水曜日の朝パスタへようこそ♪
今週も見に来て下さって有難うごさいます！今日は、先週大量に煮込んだ豚のビール煮の残りを使ってのスパです。
肩ロースのビール煮、野菜とビールだけでじっくりと煮込んだ残り福です。
ソースは、野菜の旨味でシンプルな味。
仕上げにミニトマトで少し甘みと酸味を加えてみました。
皆さまのもぐもぐ、コメントに感謝です😄💖

静香さん
こんばんは🌙😃❗

わあ‼美味しそう～❤ ゎたしもこんな素敵なパスタ作ってみたいなぁ～ ムリでしょ！？😝

mahoさん
こんばんは！
わぁ〜、今週も見に来て下さって有難うごさいます😍💖
大丈夫、mahoさんも作れますよー！
ほろほろ煮は、なーんにもしなくても出来ますよ！

メイン風パスタ👏(^^)
リッチな感じが素敵ですね〜😋

ウスターアライさん

おはようございます！
リッチとは、、、🌟嬉しいお言葉ありがとうございます😍

先日の中華マンを拝見して、アライさんと書く時に、間違えてウスターさんとしてしまいそうなほど、私の中で、ウケてました👏🏻
私、関西人ですが、醤油&辛子派です。

煮込み料理のスピンアウトの定番ですが、派生ではなくメインの豪華さがありますね。😉
ホロホロになった肩ロースがパスタに絡むと堪りません！

名古屋もウスターソース文化ですから、カレーライス、あんかけ焼きそば、シューマイなどウスターソースを使う人が多いと思いますが、豚まん、焼売は醤油に練りカラシです。

出遅れましたが^^;
今週もすごーい美味そうですね〜😋
柔らかそうなお肉が最高です。！
私、ビール煮ってやったことないんです。
コーラ煮は甘過ぎてダメだったなぁ😀
バーベキュー焼きそばで誰かがビール入れてたのを見てビックリしたことあるんだけど、何かビール効果があるんでしょうね〜。
研究してみます😃

ほっけまんさん
おはようございます😄
ビール煮、なかなか美味しいですよ。
ビールの苦みは、煮込みの間に飛んでしまい、水で煮るよりもコクがでます。BBCに限らず、普通に焼きそば作る時も飲みかけのビールをヒューっとそばの上にかけてますよ。
機会あれば、ぜひお試し下さいね。