仙鳳趾のマカロニグラタン_ビストロ ミネット

King of Oyster 仙鳳趾に惹かれ、魅惑の一品「テートのフロマージュ(豚の頭部の皮と肉を使った料理)」を諦めました。

とてもなめらかなペシャメルソース、コクがあるのに軽い風味に進化を感じます。大ぶりでぱんぱんに膨らんだ仙鳳趾との相性が抜群でした！

ビストロ ミネット
http://www.minette.jp/

グラタン、大好きです❤️
自分で作ると、いつもシーフードになってしまう…
コクがあるのに軽いソース、頂いてみたい✨