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手料理
- 2020/11/08
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＊春菊と牛肉の中華醤油炒め♬らでぃっしゅぼーや＊
もぐもぐ! (68)
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#オンラインイベント #牛肉 #ごま油
春菊のサラダの後の、茎に近い部分を使って。
先にお肉と香り出しの白ネギを焼いて
春菊は茎だけさっと炒め合わせて
茎に葉はほとんど余熱だけ。
調味料もシンプル
ごま油、濃口醤油、お肉にまぶした お砂糖（花見糖）だけ。
春菊、とてもやさしいお味だったので
調味料もオイルも少なめで◎でした。
美味しいお野菜、ありがとうございます！