掲載レシピ『豆腐とヤリイカのこっくり醤油の姿煮』 刺身や焼き物、煮物など 様々な料理に使いやすいヤリイカ。 ヤリイカは、槍（やり）の 穂のかたちに似ていることから “ヤリイカ”と呼ばれるようになったとか。 そんなヤリイカを使って、 こっくり醤油の姿煮を作ってみませんか。 シンプルな料理ですが、 ご飯との相性もよ