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レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏胸肉は観音開きに手で開いて水洗い。フォークでこれでもか！ってくらい両面を突き刺す。
- 2
- ビニール袋に★を入れて1を入れて揉み込む。そのまま半日くらい冷蔵庫で放置。
- 3
- 2の中に小麦粉を入れてモミモミ。粉が残るようなら水を足して、肉に液がどろっとつくように！
- 4
- 袋から肉を取り出し、パン粉をつけて揚げる。
- 5
- パンにバターを塗り、チキンカツを乗せる。☆を混ぜ合わせカツにかける。もう1枚のパンにもバターを塗り被せて、包丁でヘタを落とし、食べやすいです大きさに切る。
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