ベーコン、マッシュ、エリンギでぺぺ玉！ 鰹昆布だしでベースを作り、茹で汁がわりに山椒の実と一緒に入れ、仕上げに溶き玉子も出汁で伸ばして、カルボナーラの様に湯煎で温め麺と絡めて分葱と混ぜて出来上がり！ニンニクチップをトッピング。 七味、山椒の粉をかけて！