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新玉ねぎの晒し、みょうが、大葉、小ネギ、にんにく、生姜。
ポン酢でさっぱりと。
とくに今回の鰹は身がしまっていて、風味もよくて、やっぱりいいなあとしみじみ思いながら。
今日も美味しくいただきました❤︎