- 149
- 保存
- 174
- 保存
- お気に入り
- 47もぐもぐ！
- 3リスナップ
手料理
- 2019/09/15
- 3,873
ゴーヤのサクサクがたまらーん！！ 業務スーパーのシュリンプチリソルトまぶしたらめっちゃ旨っ！！
レシピ
作り方
- 1
- ゴーヤを縦割りにして、ワタをスプーンでこそぎとったら
5ミリ幅にカットする
- 2
- ゴーヤ1本当たり塩大さじ1をまぶして10分以上放置する
サッと水で塩を洗い流して絞る
- 3
- 天ぷら粉を表示通りの分量で衣を作る
そこに絞ったゴーヤとシュリンプチリソルトをまぜあわせる
- 4
- 180度の油でカラリと揚げる
- 5
- 熱々をハフハフ頂きましょー
ポイント
シュリンプチリソルトはお好み量を加減してください
ゴーヤは揚げると苦味がマイルドになるのでオススメの調理法です
もぐもぐ! (47)
リスナップ (3)
いま人気のレシピと料理写真
何となく作ってみたら
ヤバい美味しさでした
ゴーヤ嫌いの夫がパクパックとススムススム
なのでぜひやってみてね #簡単料理 #揚げ物 #野菜料理 #ゴーヤ #業務スーパー