いかなごのくぎ煮✨春の風物詩です。

この辺りの地方で春を告げるいかなご漁が今週月曜から解禁！今年は高値でびっくりだけど、とりあえず1kg炊きました✨

ごはんが進みそうですね❤出来合いのものを頂いたことはあるのですが、ちょっと甘過ぎてざんねん

スミマセン、途中で送ってしまいましたm(__)m
自分で炊くと好みの味にできますよね🎵でも、難しそう…😓

コメントありがとうございます♪

家庭毎にレシピがあるようで、山椒やクルミを入れたりとアレンジもいろいろあるとか。好みの味を決めるほどの腕前はないし、炊き上がりの見極めもまだまだ…修業中です💦もう少し値下がりしたら、もう一度炊きたいのですが、どんどんいかなごが大きくなってしまうのです。難しい(≧△≦)