なすとパプリカのマリネ🥂シャルドネと

シャンパンビネガーをたっぷり使っています。🍾✨

3日漬けたらまろやかに、そして全体が茄子紺に染まりました🍆

シャルドネと合わせて、いただきます🤗

ステムの無いリーデルのワイングラスは、宅飲みで大活躍👍

さて、近いうちに副産物でもう一品作るとしますか…😉

#ナスラー #シャンパンビネガー

素敵です！！

Seikoさん、ありがとうございます😊

綺麗な茄子紺🍆✨

シャンパンビネガー、白ワインビネガーとはまた違った味わいなのかな～✨

副産物は、何になるのかな😙

yuccaちゃん、酢だけの飲み比べしたことないから、違いはよくわからないんだけど、似たような物かも😉

大体、マリネやピクルス作ったら、残った液はドレッシングやジュレにしちゃうよ🤗

見に来てくれてありがとう🥂