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流川通りにある知るなし担々麺屋の座・なかむら匠麺。
この店は絶対に外せません。
詳細は過去の記事を読んで下さい。
http://www.ddr3rdmix.com/article/436502953.html
説明不要の担々麺 黒ダァ〜の特スペをお願いします。
よく混ぜてからいただきます。
トッピングはいつもイカ天で決まりです。
(玉ねぎ、きゅうりもあります。)
麺が半分くらいになったら投入します。
香ばしさがたまりません。
特スペの玉子とご飯。
そしてさらに半分くらいになったら投入!
玉子とご飯の甘みが爽やかでパンチのある山椒の
風味をマイルドにして新しいハーモニーを奏でます。
この麺がヤバイ!山椒が麺に練りこんであります。
麺を噛むと山椒の食感があって鼻から爽やかな風味が
抜けていきます。
うま〜い!うますぎる!
広島ナンバーワンのうまさだと思います。
このお店も一週間の間に再訪したのは
言うまでもありません。
でも今回は少なめで2回しか行きませんでした!(笑)
ちなみにここで広島カープの優勝を見て祝杯をあげ、
街に繰り出しハイタッチの嵐を体感しました!
この麺、発送してくれるって言ってたので
今度お願いしようと思いました!
超オススメの担々麺屋さんですので広島に行ったら
ぜひ行ってみて下さい!
http://www.ddr3rdmix.com/article/441902777.html
#広島 #流川通り #座なかむら匠麺 #汁なし担々麺黒ダァ