• お気に入り
  • 8もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2018/09/22
  • 642

ガンボ??みたいな・もち麦スープ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
玉ねぎ
1/2個 みじん切り
ベーコン
3〜4枚
にんじん
1本 乱切り
トマトペースト
大さじ2
コンソメキューブ
1個
800mL
もち麦
50g
オクラ
4本 斜め切り
作り方
1
たまねぎ、にんじん、ベーコンを鍋に入れ、炒める。
2
全体にベーコンの脂がまわったら、水を入れる。
3
沸騰してきたら、トマトペーストとコンソメキューブ、もち麦を加えて20分ほど煮る。
4
もち麦が柔らかくなったら、火を止めて塩胡椒で味を整える。
5
器に入れ、オクラを飾ったら出来上がり。
みんなの投稿 (1)
一晩置くと、もち麦が柔らかくなって、それも美味しいです。
もぐもぐ! (8)