ストロベリームースアントルメ

誕生日ケーキです。
底にジョコンド。
ストロベリームースの中には生クリーム・練乳・バニラペーストのクーリー。
回りには苺のグラサージュ。
縁にはアーモンドを砕いたものを油と砂糖で炒めたのを一周囲みました。
プレートを飾って完成です。
散らかってたので、ぼかし入れました;;