三豊茄子の揚げ浸し

先日香川に行ったときに、産直で発見した茄子🍆
三豊茄子って、三豊市の伝統野菜だと知りました🥸
しっかり揚げて、さっとうまつゆにくぐらせました。😋
柔トロ茄子美味しかったです🍆
サミカさん、第一弾はこちらです🥰
弁当にも使える🍱

#香川 #三豊茄子 #揚げ浸し #うまつゆ

綺麗な茄子紺🍆とろっと美味しそうですね😋
皮も口に残らないタイプの茄子なんでしょ？
やっぱり茄子は油と合わせると最高ね👍
器も素敵✨✨

食べ友のお誘いありがとう😊
レオン君お休み満喫してね☺️
私は午後からコロナワクチン接種で〜す💉

サミカさん、ワクチン接種大丈夫ですか❓☺️
副作用、軽く済みます様に🥺
そうです💡
新鮮な茄子でしたし、皮も柔らかく、さっと出汁に
くぐらせるだけで、美味しい仕上がりでしたよ😋
今日は、お揚げ料理して、いちじくのコンポート、
お弁当の別バージョン作ってましたよ😉👍
また、リンリン🔔します。😘

😍わぁい楽しみ🎶
お揚げもいちじくも食べたいなぁ〜😋

ワクチン今回はファイザーだからセーフかな？と思ってるんですけどね😉3回目モデルナで発熱し🥵しんどかったので、お医者様からは覚悟しときね😁って言われた😅
ま、発熱するにしても明日かな？
ありがとね(*^^*)

リンリン🔔待ってま➰す🥰

おはようございます〜。
茄子の揚げ浸し！！
美味しそう🤤🤤
三豊茄子って知らなかった。1つ勉強になりました🫡🫡
神戸でも売ってるのかな？

レオンさん✨
こんにちは😃

茄子大好き🍆💕
揚げ浸しサイコー😋💕

伝統野菜の三豊茄子🍆✨
柔トロ味わってみたいわ〜💕

fさん、こんばんは🌝
お返事遅くなりました🙇‍♂️
僕も、初めて知りました👀
神戸に、あるかな❓
西条の絹皮茄子はないですか❓😋

こずりんさん、こんばんは🌝
柔トロ、三豊茄子🍆
同じような茄子なら、米茄子が1番近いかな🤭💡
お試しくださいね😃

もしくは、米茄子なら同じような感じに
しあがるかも(*^▽^*)

こんばんわ〜。
京都の産直で見ましたが、三豊茄子は無かったです😂米茄子なのかなぁ🤔丸い茄子はありました。
明日は、神戸の産直へ行きますので、再度見てみます～。