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手料理
  • 2018/01/04
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フォアグラの西京漬け

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お正月記録✍️
フランス産のフレッシュフォアグラカナールをコンフィにしてから味噌床に漬けました✌️
コンフィはテリーヌより簡単で、素人調理でも見た目が綺麗に仕上がるところがお気に入り😊


漬けてもいけてます🤤
とんでもございません🙇‍♀️

こちらこそ、ちぽさんのスナップたのしみにしております☺️
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