あっさり@長尾中華そば(神田)

以前、池袋の極み麺selectionで食べたみたいたいだけど、完全に忘れてました。
神田にできたとの事で、気になってました。
店内、2人がけテーブルが2つ、カウンターが5人と小さなお店。店員さんは3名で手際よくラーメンが出来上がってきます。
新津軽煮干しラーメンとのことで、こく煮干しのオーダーが多い中、あっさりのボタンをポチり。
キリッとした汁は後引く美味さ‼️満足です。
麺は若干柔らかめのモチモチした食感でした。
胃の調子が良ければ、次はこく煮干し、ごくにぼ、を試してみようかな。

ここは間違いなく極煮干し推しだけどね。

ごくにぼの胃袋気分ではなかったのよ。
もう少し元気ならイけたかもね。
でも、美味しかったよ〜