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手料理
  • 2018/06/12
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味ぽん仕上げの 我が家の「めちゃ旨丼」💗

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚コマ肉
300g
醤油
大さじ1
大さじ1.5
蜂蜜
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
生姜絞り汁
小さじ2
玉ねぎスライス
中1/2個分
<仕上げ用>
味ぽん
大さじ2
生姜絞り汁
小さじ1
<天盛り用>
七味と山椒
好きなだけ
ぎざみ海苔
好きなだけ
作り方
1
豚コマ肉
★印を全部入れ
玉ねぎスライスも一緒に入れて
揉み込むようにまぜ 30分以上おいておく
2
フライパンに油を入れ熱したら
中火で浸けておいた
肉と玉ねぎスライスを
入れ炒める
3
全体に火が通ってきたら
仕上げ用の
味ぽん と 生姜絞り汁を入れ
汁気が無くなるまで炒める
汁気が無くなってテリが出てきたら
更に香ばしく焦げ目が付く寸前まで
よく炒めて出来上がり
4
熱々ごはんに素早くのせて
七味と山椒
ぎざみ海苔をかける
ポイント

焦げ目が付く寸前まで炒めて
香ばしく仕上げる

みんなの投稿 (14)
味ぽんさっぱり炒め隊 No.4

玉ねぎスライスと一緒に
お醤油・酒・蜂蜜・生姜汁に
漬けておいた豚コマ肉を
フライパンで焼いて
仕上げに味ぽん・生姜汁少々を
回しかけテリが出るまで
炒め焼きにしたら

熱々ごはんにのせて
山椒多めの七味とぎざみ海苔✨

我が家の めちゃ旨丼は
いつもは
仕上げに お醤油・酒・みりん・生姜汁を入れて作っていましたが

それを
味ぽんと生姜汁に替えて
さっぱりとこく旨に仕上げました。

「めちゃ旨丼 」とは
作るたびに 子供達が
そう呼んで 喜んでいたので
いつのまにか
そんな料理名に(*^_^*)
ひさよちゃん
お疲れ様^^
「めちゃ旨丼」
ご飯が止まらなくなるやつだね〜
ピリ辛なのがまたいいわ😊
子供達が名付けてくれるなんて
作りがいがあるってもんだあ〜
七味 から takechan82
たけちゃん〜〜🤗💕✨
お疲れ様ですー♪

笑笑笑😂
ありがとう〜〜💕

お腹空いてる時に 食べさせるのが
ポイントですっ👍💕笑

これ、玉ねぎがお肉柔らかくしてくれて、炒めたらトロトロになって
いいあじ出してくれるのー♪

子ども達は お腹空いてるワ
私は早く飲みたいワ で笑
素早く出来る料理ばっかりだよー♪
(*^▽^*)✨

早々のコメント
嬉しい(*^▽^*)
ありがとうー♪✨✨✨✨✨
かぴかぴ から 七味
お、美味しそう〜〜😍🤣😍

凄い簡単なの大好き💕(凄く大事 笑)

へぇ〜味ぽん、冷蔵庫でお眠りになってる!さぁ起こしましょうかね 🤣

めちゃ旨丼!作るぞぉ〜豚コマだし❤️
かぴかぴ から 七味
後ろにチラッと見える大豆の入ったひじきの煮物美味しそう😍

貧血気味のかぴかぴ親子に愛の手を❤️

爆🤣🤣🤣
七味 から かぴかぴ
カピちゃん〜🤗💕
ありがとうー♪(*^▽^*)
浸けておいたら
焼くだけだから 簡単だよー♪

カピちゃんも忙しいから
毎日大変だよね💦
時短は助かるよね(*^_^*)

そうそう😄奥のは ひじきと大豆の煮物だよー♪
ちくわと人参🥕入りです(*^▽^*)
貧血があるなら たくさん食べないとね〜〜✨

今日も頑張ってね〜〜🤗💕
いつも ありがとうー♪
七味ちゃん( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝)
おはよぉー💕💕💕

味ぽんでさっぱりで美味しそう〜😍

玉ねぎのスライスが甘味を引き立ててくれる感じかなー😃💗
漬けておいたのだから、味もしっかり染み込んでるんだろうな〜\(◡̈)/

味ぽん➕生姜汁!
これで、照り照りになるまで焼き炒めるのね?

ご飯がススムね(⁎˃ᴗ˂⁎)
しかも、山椒と七味もかけちゃうの??
刻み海苔もたっぷり( ⸝⸝ᵕ·̮ ᵕ⸝⸝⸝ )
ご飯、お代わりしたくなるーー💕

しかも、めちゃ旨丼!名前が可愛い😆
ほんと、美味しそう( ⸝•ᴗ•⸝)♡

後ろにあるひじきの小鉢とお吸い物かな?

組み合わせも👍✨ⓝⓘⓒⓔ♡だね!

七味ちゃん
今日も頑張りましょう〜( ´ ▽ ` )ノ
本当に癒される〜💕

ありがとう〜頑張る〜🤣🤣🤣
桜央里ちゃん〜〜😍💗✨✨✨
おはよー♪(*^▽^*)✨

またまた 簡単料理😂💦
しかも 男子料理みたいでしょ😂
これに コップ酒が 写ってたら
おっさん だよね〜〜😄💦

桜央里ちゃん〜そうなの!
玉ねぎは必須なのー♪
あまトロの玉ねぎが お肉と絡んで…
ごはんがススムよ〜〜💕✨

子どもが小学生の頃
これを作ると
「やったー♪めちゃ旨丼だぁ〜〜!」っていつも 喜ぶから笑
いつの間にか そんな名前になったの〜😅💦
ただ お肉が好きなだけ なんだけど笑

七味は浅草の薬研堀です(*^▽^*)
山椒多めで調合してもらってます✨
大好きなのー♪(๑˃̵ᴗ˂̵)✨

最後の仕上げに味ぽん使えば
簡単で安心😙😙😙
はまってしまいました😄💕✨

今日は昨日より暑くなりそうだねー!
暑いのちょー苦手なんだけど😵
桜央里ちゃんのおかげで だんだん
やる気出てキター♪💪💕
今週も頑張りましょ〜〜❤️
ありがとう〜〜桜央里ちゃん✨
😘😘😘💕✨
七味 から 桜央里
桜央里ちゃん〜💗

⬆︎
自分宛に送っちゃったー!
七味 から かぴかぴ
うん☺️💕がんばろーね〜〜✨
ありがとうー♪(*^▽^*)
七味ちゃーん!久しぶり👋😆💕

コリャたまらん丼やな!間違いなくがっつけるな!

男心をくすぐる丼😁
七味 から naoki
おっ!naoちゃん😁
お久ですー♪

ありがとう〜〜

めちゃ旨だよ〜〜😄👍💕✨
七味さん、はじめまして。
こちらこそフォローありがとうございます。
いつも美味しそうなお料理ばかりで
参考にさせていただいてまっす!
どうぞよろしくお願いします🎶
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