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揚げ出し豆腐|カキクケコさん
  • 2013/11/19
  • 583

揚げ出し豆腐

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
木綿豆腐
片栗粉
麺つゆ
出汁
生姜すりおろし
大根すりおろし
ネギ
作り方
1
豆腐を6〜8等分で切ってザルにキッチンペーパーを敷き水切り。
大根と生姜をする。大根は水気を切っておく。
2
片栗粉をまぶす。いらない粉はおとす。
3
出汁を作る。麺つゆ、水、だしの素を鍋に沸かす。
4
少し多めの油で豆腐を揚げ、カリカリになってきたら油を切ってお皿へ。
3の出汁をかけ上から大根、生姜、ネギをのせて出来上がり☆
みんなの投稿 (1)
カキクケコ
安い豆腐で節約料理。時間もかからず揚げなくてもできるので簡単です
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